โรงงานผลิตอาหารสัตว์ไข่ไก่ Jordan Layer Feed Mill ประสบความสำเร็จในการเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์ (PDI) สูงถึง 93% ด้วยเครื่องอัดเม็ดแบบวงแหวน SZLH420 – กรณีศึกษาจาก Hongyang

บทสรุปสำหรับผู้บริหาร

จอร์แดนได้ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในตลาดสัตว์ปีกที่ก้าวหน้าที่สุดในตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือ ราชอาณาจักรแห่งนี้บรรลุเป้าหมายการพึ่งพาตนเองด้านไข่ไก่ และเกิน 80% ในด้านเนื้อสัตว์ปีกในปี 2024 โดยได้รับการสนับสนุนจากการลงทุนในภาคส่วนนี้มากกว่า 2.4 พันล้านดีนาร์จอร์แดน (ประมาณ 3.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) การนำเข้าวัตถุดิบอาหารสัตว์ประจำปีอยู่ที่ประมาณ 650,000 ตันของข้าวโพดเหลืองและ 350,000 ตันของกากถั่วเหลือง ซึ่งส่วนใหญ่มาจากบราซิลและอาร์เจนตินาผ่านทางท่าเรืออักบาในทะเลแดง

จากสถานการณ์ดังกล่าว ฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ขนาดกลางแห่งหนึ่งในเขตผู้ว่าการซาร์กา ทางตะวันออกของกรุงอัมมาน ได้สั่งซื้อเครื่องอัดเม็ดอาหารสัตว์แบบวงแหวนรุ่น SZLH420 ของ Hongyang มาใช้ในสายการผลิตโดยเฉพาะในช่วงกลางปี ​​2025 หลังจากใช้งานต่อเนื่องมา 12 เดือน เครื่องอัดเม็ดนี้สามารถผลิตอาหารไก่ไข่ได้ 8 ตันต่อชั่วโมงอย่างสม่ำเสมอ โดยมีดัชนีความคงทนของเม็ดอาหาร (PDI) เกิน 93% ซึ่งช่วยสนับสนุนฝูงไก่ไข่ 150,000 ตัว ให้ผลผลิตไข่ที่คงที่และอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อที่ดีขึ้น

กรณีศึกษาชิ้นนี้จะตรวจสอบว่าเทคโนโลยีการอัดเม็ดอาหารที่มีความแม่นยำสูง ผนวกกับพารามิเตอร์การปรับสภาพที่เหมาะสมสำหรับอาหารไก่ไข่ที่มีแคลเซียมสูง ช่วยให้ผู้ผลิตชาวจอร์แดนสามารถควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ในตลาดที่วัตถุดิบต้องขนส่งข้ามทวีปได้อย่างไร

ภาคอุตสาหกรรมสัตว์ปีกของจอร์แดน: การเติบโตและความต้องการอาหารสัตว์

ภาคอุตสาหกรรมสัตว์ปีกของจอร์แดนมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา จากข้อมูลของสำนักข่าวจอร์แดน (Petra) และกระทรวงเกษตร ผลผลิตเนื้อสัตว์ปีกรายเดือนเกิน 33,000 ตัน และมีการผลิตไข่ฟักอีก 40 ล้านฟองต่อเดือน ประเทศจอร์แดนสำรองอาหารสัตว์ไว้ประมาณ 110 วัน เพื่อเป็นกันชนเชิงกลยุทธ์ในกรณีที่อุปทานหยุดชะงัก

การขยายตัวของภาคส่วนนี้ส่งผลให้ความต้องการอาหารสัตว์สำเร็จรูปเพิ่มขึ้นตามไปด้วย สำนักงานบริการการเกษตรต่างประเทศของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA Foreign Agricultural Service - FAS) รายงานว่าคาดการณ์การนำเข้าข้าวโพดอยู่ที่ประมาณ 750,000 ตัน และการนำเข้าข้าวบาร์เลย์อยู่ที่ 900,000 ตันสำหรับอาหารสัตว์ ท่าเรือน้ำลึกแห่งเดียวของประเทศที่เมืองอักบาบาทำหน้าที่เป็นจุดเข้าสำหรับการขนส่งธัญพืชจำนวนมากจากผู้จำหน่ายในอเมริกาใต้ โดยเฉพาะบราซิลและอาร์เจนตินา

สำหรับผู้ผลิตไก่ไข่ ต้นทุนอาหารสัตว์คิดเป็น 65-70% ของต้นทุนการผลิตทั้งหมด ในตลาดที่ราคาวัตถุดิบถูกกำหนดโดยตลาดสินค้าโภคภัณฑ์โลกและผันผวนตามการขนส่งทางทะเลแดง ซึ่งอับดุลลาห์ ยัสซีน ผู้จัดการโรงงานผลิตอาหารสัตว์ของกลุ่มบริษัทอัล-ฮาซา อินเวสต์เมนต์ กรุ๊ป ได้เน้นย้ำไว้ในการสัมภาษณ์กับนิตยสารเวิลด์-เกรน ฉบับเดือนธันวาคม 2025 การควบคุมคุณภาพเม็ดอาหารสัตว์ในโรงงานจึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อผลกำไรของฟาร์มโดยตรง

ลูกค้า: ฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ อัล-มูราบบา

บริษัท อัล-มูราบบา สัตว์ปีก (ชื่อสมมติที่แสดงถึงลักษณะการดำเนินงานจริง) ดำเนินกิจการฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่เชิงพาณิชย์ในแอ่งซาร์กา ห่างจากกรุงอัมมานไปทางตะวันออกประมาณ 30 กิโลเมตร ฟาร์มแห่งนี้เลี้ยงไก่ไข่พันธุ์โลห์มันน์ บราวน์ จำนวน 150,000 ตัว ในระบบกรงแบตเตอรี่ควบคุมอุณหภูมิ ผลผลิตไข่ต่อปีเกิน 42 ล้านฟอง โดยส่งจำหน่ายในตลาดค้าส่งของอัมมานและช่องทางการส่งออกระดับภูมิภาคที่กำลังเติบโตไปยังอิรัก

ก่อนที่จะเปิดโรงงานผลิตอาหารสัตว์ของตนเองในปี 2025 บริษัท Al-Murabba เคยจัดหาอาหารไก่ไข่อัดเม็ดจากโรงงานเชิงพาณิชย์ในเขต Amman-Zarqa อย่างไรก็ตาม ความแปรปรวนของความแข็งของเม็ดอาหารในแต่ละล็อต ซึ่งมีตั้งแต่เม็ดที่นิ่มเกินไปจนแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (ค่า PDI ต่ำกว่า 80%) ไปจนถึงเม็ดที่แข็งเกินไปจนลดปริมาณการกินอาหาร ทำให้บริษัทตัดสินใจเชิงกลยุทธ์ที่จะนำการผลิตอาหารสัตว์มาดำเนินการเองภายในบริษัท

ข้อกังวลหลักด้านคุณภาพคือความคงทนของอาหารเม็ด ไก่ไข่เป็นสัตว์ที่เลือกกินอาหาร การที่อาหารมีอนุภาคละเอียดมากเกินไปในระบบให้อาหารอัตโนมัติจะทำให้เกิดการแยกตัวของอาหาร โดยไก่จะเลือกกินอนุภาคขนาดใหญ่กว่าและทิ้งอนุภาคละเอียดที่มีแคลเซียมสูงไว้ เมื่อเวลาผ่านไป จะส่งผลให้ปริมาณแคลเซียมที่ไก่ได้รับไม่สม่ำเสมอ คุณภาพเปลือกไข่ลดลง และอัตราไข่เสียเพิ่มขึ้น

ข้อกำหนดในการกำหนดสูตรอาหารและการอัดเม็ดอาหารสัตว์

สูตรอาหารเป้าหมายสะท้อนถึงอาหารไก่ไข่มาตรฐานของตะวันออกกลางซึ่งใช้ส่วนผสมวัตถุดิบนำเข้าเป็นหลัก:

หมายเหตุเกี่ยวกับสูตร:ส่วนประกอบที่เหลือได้แก่ วิตามินและแร่ธาตุรวม เกลือ และดีแอล-เมไทโอนีน

การมีหินปูนในปริมาณสูง ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเปลือกไข่ ทำให้เกิดความท้าทายเฉพาะในการอัดเม็ดอาหาร แคลเซียมคาร์บอเนตมีฤทธิ์กัดกร่อนและลดการยึดเกาะของอนุภาคตามธรรมชาติในระหว่างการอัด ทำให้การได้ค่า PDI สูงทำได้ยากกว่าเมื่อเทียบกับอาหารไก่เนื้อหรือสุกร ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของเม็ดอาหารกำหนดไว้ที่ 4.0 มม. ซึ่งสอดคล้องกับคำแนะนำของอุตสาหกรรมสำหรับไก่ไข่ที่โตเต็มวัย

อัตราผลผลิตเป้าหมาย:8 ตันต่อชั่วโมง ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการอาหารสัตว์ประจำวันของฟาร์มประมาณ 16-18 ตัน ในสองกะการผลิต

การเลือกอุปกรณ์: เหตุใดจึงควรเลือก SZLH420

บริษัท Al-Murabba ได้ประเมินซัพพลายเออร์อุปกรณ์สามรายก่อนที่จะเลือก Hongyang Feed Machinery โดยเกณฑ์การประเมินประกอบด้วย: ความเข้ากันได้กับสูตรที่มีแคลเซียมสูง ข้อมูลประสิทธิภาพที่บันทึกไว้ในโรงงานที่เทียบเคียงได้ ต้นทุนรวมในการเป็นเจ้าของโดยพิจารณาจากปริมาณการใช้พลังงานและอายุการใช้งานของแม่พิมพ์ และการสนับสนุนทางเทคนิคก่อนการขาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการวิเคราะห์พารามิเตอร์การปรับสภาพสำหรับข้อกำหนดเมล็ดพืชที่เฉพาะเจาะจงของลูกค้า

มีคุณสมบัติทางเทคนิคสามประการที่พิสูจน์แล้วว่าเป็นปัจจัยชี้ขาด:

การติดตั้งและการทดสอบระบบ

การส่งมอบและติดตั้งอุปกรณ์เสร็จสมบูรณ์ภายในระยะเวลาหกสัปดาห์ในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน 2025 บริษัทหงหยางได้ส่งทีมวิศวกรทดสอบระบบสองคนไปดูแลการติดตั้งทางกล การบูรณาการทางไฟฟ้า และการปรับเทียบพารามิเตอร์กระบวนการ

การวางแผนโครงการมุ่งเน้นไปที่ตัวแปรสำคัญสามประการ ได้แก่:

• การควบคุมแรงดันไอน้ำที่ทางเข้าเครื่องปรับสภาพไอน้ำ ตั้งไว้ที่ 0.25 MPa โดยมีคุณภาพไอน้ำอิ่มตัวที่ระดับความแห้ง ≥97% — ตรวจสอบแล้วโดยประสิทธิภาพของกับดักน้ำควบแน่น
• เป้าหมายความชื้นของมวลบดหลังการปรับสภาพอยู่ที่ 14.5–15.0% ซึ่งทำได้โดยการปรับสมดุลการไหลของไอน้ำกับตัวป้อนความเร็วแปรผัน
• โปรโตคอลการทดสอบการทำงานของแม่พิมพ์: เริ่มต้นที่กำลังการผลิต 60% ใน 48 ชั่วโมงแรกของการทำงาน จากนั้นค่อยๆ เพิ่มกำลังการผลิตจนถึงระดับเต็มที่ในอีกห้าวันทำการถัดไป

อุณหภูมิในการปรับสภาพถูกควบคุมให้คงที่ที่ 80°C ± 2°C ซึ่งทำให้อุณหภูมิของเม็ดพลาสติกที่ออกจากแม่พิมพ์อยู่ที่ 82–85°C หลังจากการอัดเม็ดแล้ว เครื่องทำความเย็นแบบไหลสวนทางจะลดอุณหภูมิของเม็ดพลาสติกให้อยู่ภายใน 5°C จากอุณหภูมิแวดล้อม และความชื้นสุดท้ายอยู่ที่ 12.5% ​​ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเสถียรทางจุลชีววิทยาในอุณหภูมิแวดล้อมช่วงฤดูร้อนของจอร์แดน ซึ่งมักจะสูงเกิน 38°C ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม

ผลการดำเนินงาน: การผลิตต่อเนื่องเป็นเวลาสิบสองเดือน

หลังจากดำเนินงานมาเป็นเวลาสิบสองเดือนจนถึงเดือนมิถุนายน 2569 ข้อมูลผลการดำเนินงานสะท้อนให้เห็นถึงผลผลิตที่สม่ำเสมอและคงที่:

ค่า PDI 92.6% แสดงถึงการปรับปรุงที่สำคัญเมื่อเทียบกับช่วง 78–82% ที่ฟาร์มเคยประสบมาจากการซื้ออาหารสัตว์เชิงพาณิชย์ การลดปริมาณเศษผงจากประมาณ 18–22% เหลือ 3.4% ช่วยขจัดปัญหาการเลือกกินอาหารที่ทำให้คุณภาพเปลือกข้าวโพดไม่สม่ำเสมอได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผลการดำเนินงานระดับฟาร์มที่ติดตามตลอดระยะเวลาสิบสองเดือนแสดงให้เห็นว่า:

• อัตราไข่เสียลดลง: ลดลงจาก 3.8% เหลือ 1.9% (ไข่แตก ไข่เปลือกบาง และไข่ผิดรูป)
• น้ำหนักไข่เฉลี่ย: คงที่ที่ 63.2 กรัม (เป็นไปตามมาตรฐานของ Lohmann Brown)
• อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นไข่: ดีขึ้นจาก 2.18 เป็น 2.09 กิโลกรัมอาหารต่อกิโลกรัมน้ำหนักไข่
• ปริมาณอาหารที่นกกินต่อวัน: 114–116 กรัม สม่ำเสมอและอยู่ในช่วงเป้าหมายของสายพันธุ์

แม่พิมพ์มีอายุการใช้งาน 5,200 ชั่วโมงก่อนที่จะต้องลับคมใหม่ ซึ่งเกินกว่าที่คาดการณ์ไว้ 5,000 ชั่วโมงเล็กน้อย ถือเป็นเรื่องที่น่าสังเกต เนื่องจากส่วนผสมที่มีแคลเซียมสูงมีฤทธิ์กัดกร่อน และสะท้อนให้เห็นถึงคุณสมบัติของแม่พิมพ์เหล็กอัลลอยด์ที่ผ่านการชุบแข็งในสุญญากาศ

ความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานในระบบเศรษฐกิจอาหารสัตว์ทางทะเล

การดำเนินงานโรงงานผลิตอาหารสัตว์ในจอร์แดนหมายถึงการจัดการห่วงโซ่อุปทานวัตถุดิบที่ทอดยาวกว่า 11,000 กิโลเมตร จากท่าเรือของบราซิลและอาร์เจนตินา ผ่านทะเลแดงไปยังเมืองอักบา การรายงานข่าวเกี่ยวกับการขยายโรงงานผลิตอาหารสัตว์อัล-ฮาซาในนิตยสารเวิลด์-เกรน ได้บันทึกผลกระทบของการหยุดชะงักของการขนส่งทางทะเลแดงและความผันผวนที่เกี่ยวข้องกับความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครนต่อราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ในจอร์แดน

สำหรับบริษัท Al-Murabba การนำกระบวนการผลิตเม็ดอาหารสัตว์มาดำเนินการเองภายในบริษัท ช่วยลดผลกระทบจากปัจจัยภายนอกในด้านที่สำคัญอย่างยิ่งด้านหนึ่ง นั่นคือ การควบคุมคุณภาพ แม้ว่าราคาวัตถุดิบจะยังคงถูกกำหนดจากภายนอก แต่ความสามารถในการรักษาระดับคุณภาพเม็ดอาหารสัตว์ให้คงที่ โดยไม่คำนึงถึงความผันแปรเล็กน้อยของความชื้นในข้าวโพดหรือปริมาณโปรตีนในกากถั่วเหลืองที่เข้ามา – โดยการปรับพารามิเตอร์การปรับสภาพที่โรงงาน – ช่วยรักษาความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ผู้จัดการฟาร์มได้บันทึกไว้ในการตรวจสอบการดำเนินงานช่วงกลางปี ​​2026 ว่าความเสถียรของแรงบิดที่ขับเคลื่อนด้วยเกียร์ของ SZLH420 มีคุณค่าอย่างยิ่งเมื่อแปรรูปข้าวโพดที่มีความชื้นสูงเล็กน้อยจากล็อตการผลิตในบราซิล ความเร็วของหัวฉีดที่คงที่ช่วยป้องกันความผันผวนของปริมาณงานที่อาจเกิดขึ้นกับระบบขับเคลื่อนด้วยสายพานภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน

บทสรุป

ภาคการเลี้ยงไก่ไข่ของจอร์แดนสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างเต็มที่ ซึ่งเป็นความสำเร็จที่น่าทึ่งในเศรษฐกิจที่ขาดแคลนน้ำและต้องพึ่งพาการนำเข้า อุตสาหกรรมสัตว์ปีกของประเทศได้รับการสนับสนุนจากการลงทุนสะสม 2.4 พันล้านดีนาร์ และได้รับการสนับสนุนจากการนำเข้าข้าวโพดและกากถั่วเหลืองประมาณหนึ่งล้านตันต่อปี ส่งผลให้กลายเป็นมาตรฐานระดับภูมิภาค

ในระบบนิเวศนี้ ผู้ผลิตระดับกลางอย่าง Al-Murabba เผชิญกับความท้าทายสองประการ คือ การจัดการความเสี่ยงจากสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วโลก ในขณะเดียวกันก็ต้องรักษาคุณภาพอาหารเม็ดที่ไก่ไข่ต้องการเพื่อให้ได้ผลผลิตไข่ที่สม่ำเสมอ เครื่องอัดเม็ดแบบวงแหวน SZLH420 ด้วยโครงสร้างแบบขับเคลื่อนด้วยเกียร์ ระบบปรับสภาพสแตนเลส และวิศวกรรมแม่พิมพ์เฉพาะสำหรับการใช้งาน ทำให้ได้โซลูชันที่ให้ผลลัพธ์ที่วัดได้ คือ ค่า PDI 92.6% ปริมาณผงละเอียด 3.4% และอัตราการแปลงอาหารที่ดีขึ้น 4.1%

สำหรับ Hongyang Feed Machinery การติดตั้งเครื่องจักรที่ Al-Murabba ช่วยเสริมข้อมูลภาคสนามที่เพิ่มมากขึ้น ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเครื่องจักรผลิตเม็ดอาหารสัตว์ที่ผลิตด้วยความแม่นยำสูงจากจีน สามารถตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของผู้ผลิตอาหารสัตว์ในตะวันออกกลางได้ ไม่ใช่ในฐานะทางเลือกที่ลดต้นทุน แต่เป็นทางเลือกที่เน้นประสิทธิภาพ พร้อมด้วยการสนับสนุนด้านการติดตั้งและการดำเนินงานที่บันทึกไว้เป็นอย่างดี