บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
ตลาดการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงด้วยกระบวนการอัดรีดในออสเตรเลียมีมูลค่าถึง 0.66 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2025 และคาดว่าจะเติบโตเป็น 0.91 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2034 ด้วยอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) ที่ 3.59% เทรนด์ที่โดดเด่นคือการยกระดับคุณภาพสินค้า – เจ้าของสัตว์เลี้ยงในออสเตรเลียต้องการอาหารเม็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ย่อยง่าย มีรูปร่างและเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอมากขึ้น สำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงขนาดกลางในเมลเบิร์น ความท้าทายนั้นชัดเจน: สายการผลิตแบบอัดรีดสกรูเดี่ยวที่ล้าสมัยของพวกเขาไม่สามารถตอบสนองมาตรฐานคุณภาพเหล่านี้ได้อีกต่อไป หลังจากประเมินซัพพลายเออร์หลายรายทั่วเอเชียและยุโรป พวกเขาเลือกใช้ระบบอัดรีดสกรูคู่ของ Hongyang Feed Machinery ผลลัพธ์ที่ได้: อัตราการเกิดเจลาตินของแป้งเกิน 85% การย่อยได้ดีขึ้นประมาณ 30% และความสม่ำเสมอของอาหารเม็ดที่ช่วยเสริมสร้างความร่วมมือกับร้านค้าปลีกสัตว์เลี้ยงระดับประเทศ
ภูมิทัศน์อุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงของออสเตรเลีย
ออสเตรเลียเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์เลี้ยงกว่า 28.7 ล้านตัว กระจายอยู่ทั่วครัวเรือนประมาณ 69% ซึ่งเป็นหนึ่งในอัตราการเลี้ยงสัตว์เลี้ยงที่สูงที่สุดในโลก ภาคธุรกิจอาหารสัตว์เลี้ยงของประเทศนี้เติบโตเต็มที่และมีการแข่งขันสูง โดยมีผู้เล่นรายใหญ่ เช่น Mars Petcare และ Nestlé Purina ครองตลาด อย่างไรก็ตาม ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา มีการเติบโตอย่างรวดเร็วของแบรนด์ระดับพรีเมียมและซูเปอร์พรีเมียม ที่มุ่งเป้าไปที่เจ้าของสัตว์เลี้ยงที่ใส่ใจสุขภาพ ซึ่งอ่านฉลากส่วนผสมอย่างละเอียดถี่ถ้วนเช่นเดียวกับฉลากอาหารของตนเอง
การเปลี่ยนแปลงนี้สร้างแรงกดดันอย่างมหาศาลให้กับผู้ผลิตระดับกลาง ผู้ซื้อปลีกสำหรับเครือข่ายร้านค้าปลีกอย่าง Petbarn และ PETstock ประเมินอาหารเม็ดสำหรับสัตว์เลี้ยงจากความสม่ำเสมอของรูปลักษณ์ ความหนาแน่น เนื้อสัมผัส และข้อกำหนดทางโภชนาการที่รับประกันไว้ หากสินค้าล็อตใดมีขนาดเม็ดไม่สม่ำเสมอหรือกระบวนการเจลาติไนเซชันของแป้งไม่สมบูรณ์ ก็อาจถูกปฏิเสธ และอาจส่งผลให้สูญเสียสัญญาค้าปลีกได้
ลูกค้าของเราซึ่งตั้งอยู่ในเมลเบิร์น เป็นผู้ผลิตที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว มีพนักงานประมาณ 40 คน ผลิตอาหารเม็ดสำหรับสุนัขและแมวเพื่อจำหน่ายในประเทศมานานกว่า 15 ปี เครื่องอัดรีดแบบสกรูเดี่ยวที่ติดตั้งในปี 2010 ประสบปัญหาอยู่ 3 ด้าน ได้แก่ การเกิดเจลาตินของแป้งแทบจะไม่เกิน 62-65% ความหนาแน่นของเม็ดอาหารแตกต่างกันถึง 12% ระหว่างแต่ละล็อต และกำลังการผลิตจำกัดอยู่ที่ประมาณ 800 กก./ชม. ซึ่งไม่เพียงพอต่อคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นจากห้างค้าปลีกขนาดใหญ่
เหตุใดการอัดรีดแบบสกรูคู่จึงมีความสำคัญต่ออาหารสัตว์เลี้ยง
การอัดรีดเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงแบบแห้ง วัตถุดิบต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ป่น ธัญพืช โปรตีนจากพืช วิตามิน และแร่ธาตุ จะถูกปรับสภาพด้วยไอน้ำและน้ำ จากนั้นถูกอัดผ่านกระบอกอัดรีด ซึ่งอุณหภูมิสูง (โดยทั่วไป 120-160°C) ความดันสูง (3-8 MPa) และแรงเฉือนเชิงกลอย่างรุนแรงจะเปลี่ยนรูปวัสดุ
เครื่องอัดรีดแบบสกรูเดี่ยว แม้จะคุ้มค่าสำหรับสูตรพื้นฐาน แต่ก็มีข้อจำกัดโดยธรรมชาติในด้านความสม่ำเสมอในการผสม การกระจายเวลาในการอยู่ในระบบ และความยืดหยุ่นของกระบวนการ ส่วนเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่มีข้อดีหลายประการที่ได้รับการบันทึกไว้แล้ว:
การเกิดเจลาติไนเซชันของแป้งสูงกว่า 85% ในกระบวนการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม การเกิดเจลาติไนเซชันของแป้งจะอยู่ที่เพียง 50-60% เท่านั้น แป้งที่เกิดเจลาติไนเซชันไม่สมบูรณ์นั้นย่อยยากสำหรับสัตว์เลี้ยง ทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารและปัญหาทางเดินอาหารได้ การอัดรีดด้วยเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่ที่อุณหภูมิควบคุม 120-160°C และความดัน 3-8 MPa จะผลักดันการเกิดเจลาติไนเซชันให้สูงกว่า 85% ทำให้โครงสร้างโมเลกุลของแป้งคลายตัวลง ส่งผลให้ย่อยง่ายขึ้นอย่างมาก
การใช้ประโยชน์จากโปรตีนสูงกว่า 80% สภาพแวดล้อมทางความร้อนและกลไกที่ควบคุมได้ของการอัดรีดแบบสกรูคู่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของโปรตีนในระดับปานกลาง ซึ่งจะเปิดโครงสร้างเชิงพื้นที่และเพิ่มการเข้าถึงของเอนไซม์ การใช้ประโยชน์จากโปรตีนสามารถเพิ่มขึ้นจากประมาณ 65% ในกระบวนการแบบดั้งเดิมเป็นมากกว่า 80% นอกจากนี้ กระบวนการที่มีอุณหภูมิสูงและระยะเวลาสั้นยังช่วยยับยั้งปัจจัยต่อต้านสารอาหาร เช่น สารยับยั้งทริปซินในกากถั่วเหลือง ซึ่งสามารถยับยั้งได้ถึง 98%
ความหนาแน่นและรูปร่างของเม็ดอาหารสม่ำเสมอ เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่ให้การผสมและการปั๊มที่สม่ำเสมออย่างเหนือกว่า ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ การขยายตัวที่ควบคุมได้ และรูปร่างของเม็ดอาหารที่สม่ำเสมอ ความสม่ำเสมอนี้ไม่เพียงแต่สำคัญต่อความสวยงามเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าเม็ดอาหารทุกชิ้นมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่เหมือนกัน และยังช่วยลดความซับซ้อนของกระบวนการเคลือบในขั้นตอนต่อไป ซึ่งการเคลือบไขมันและสารปรุงแต่งรสชาติต้องอาศัยพื้นที่ผิวที่สม่ำเสมอ
โซลูชั่นหงยาง
หลังจากทำการทดสอบวัสดุตัวอย่างที่โรงงานของ Hongyang ในเมืองลี่หยาง มณฑลเจียงซู ลูกค้าได้เลือกสายการผลิตแบบสกรูคู่ TSE-75 ที่ออกแบบมาสำหรับการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง โดยมีคุณสมบัติหลักดังนี้:
- เส้นผ่านศูนย์กลางสกรู: 75 มม. (หมุนร่วมกัน, ขบกัน) – อัตราส่วน L/D: 28:1 พร้อมชิ้นส่วนสกรูแบบโมดูลาร์สำหรับปรับความเข้มของแรงเฉือน – กำลังการผลิต: 1,200-1,800 กก./ชม. ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของสูตร – เครื่องปรับสภาพเบื้องต้น: เครื่องปรับสภาพความเร็วต่างกันแบบเพลาคู่พร้อมการควบคุมเวลาการคงอยู่ – แผ่นแม่พิมพ์: การออกแบบแบบเปลี่ยนเร็ว รองรับรูปทรงเม็ดอาหารหลายแบบ (กลม, สามเหลี่ยม, กระดูก) – การควบคุมอุณหภูมิ: การทำความร้อน/ความเย็นของกระบอกสูบแบบหลายโซนด้วยความแม่นยำ ±1°C
การออกแบบสกรูแบบโมดูลาร์มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับลูกค้ารายนี้ สูตรอาหารสัตว์เลี้ยงในออสเตรเลียมีความแตกต่างกันอย่างมาก สูตรอาหารที่ปราศจากธัญพืชและมีส่วนผสมของพืชตระกูลถั่วสูงจะมีพฤติกรรมในกระบอกสูบแตกต่างจากสูตรอาหารแบบดั้งเดิมที่ใช้ธัญพืชเป็นหลัก โซนแรงเฉือนที่ปรับได้ช่วยให้ทีมผลิตสามารถปรับให้เหมาะสมกับแต่ละสูตรโดยไม่ต้องเปลี่ยนอุปกรณ์
ทีมวิศวกรของ Hongyang ดำเนินการติดตั้งและทดสอบระบบเสร็จสิ้นภายใน 18 วัน ซึ่งรวมถึงการฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานเกี่ยวกับขั้นตอนการเปลี่ยนสูตรการผลิต การควบคุมอุณหภูมิของถัง และตารางการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน
ผลลัพธ์: คุณภาพและประสิทธิภาพการผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ลูกค้าเริ่มการผลิตด้วยสายการผลิต Hongyang TSE-75 ในช่วงต้นปี 2025 หลังจากดำเนินการมาได้หกเดือน พวกเขาได้เปิดเผยข้อมูลประสิทธิภาพดังต่อไปนี้:
ตัวชี้วัด ก่อน (เครื่องรีดแป้งแบบสกรูเดี่ยว) หลัง (Hongyang TSE-75) การปรับปรุง: อัตราการเกิดเจลาตินของแป้ง 62-65%, 85-89%, เพิ่มขึ้น 37% การย่อยโปรตีน (ในหลอดทดลอง) 65-68%, 82-86%, เพิ่มขึ้น 27% ความแปรปรวนของความหนาแน่นของเม็ดอาหาร (ระหว่างชุดการผลิต) ±12%, ±3.5%, ลดลง 71% อัตราการผลิต (อาหารสุนัขมาตรฐาน) 800 กก./ชม., 1,550 กก./ชม., เพิ่มขึ้น 94% การใช้พลังงานต่อตัน 58 กิโลวัตต์ชั่วโมง/ตัน, 47 กิโลวัตต์ชั่วโมง/ตัน, ลดลง 19% อัตราการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ 4.2%, 0.8%, ลดลง 81%
ผลลัพธ์ที่มีความสำคัญทางการค้ามากที่สุดคือการปรับปรุงการเกิดเจลาติไนเซชันของแป้ง ทีมประกันคุณภาพของลูกค้าได้รายงานว่าอัตราการเกิดเจลาติไนเซชันมากกว่า 85% ได้รับการตรวจสอบยืนยันอย่างอิสระโดยห้องปฏิบัติการทดสอบอาหารสัตว์ในเมลเบิร์น และข้อมูลนี้กลายเป็นจุดเด่นสำคัญในการเจรจาต่อรองกับร้านค้าปลีก สูตรอาหารสุนัขโตระดับพรีเมียม “ปราศจากธัญพืช” ที่เปิดตัวในช่วงกลางปี 2025 ระบุอย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ว่า “อาหารเม็ดอัดที่ย่อยง่ายสูง”
การเพิ่มประสิทธิภาพด้านพลังงาน ซึ่งลดการใช้พลังงานลง 19% ต่อตัน ส่งผลให้ประหยัดค่าไฟฟ้าได้ประมาณ 27,000 ดอลลาร์ออสเตรเลียต่อปี เมื่อคำนวณตามอัตราค่าไฟฟ้าอุตสาหกรรมของออสเตรเลีย ซึ่งจะช่วยให้ได้รับผลตอบแทนจากการลงทุนเร็วขึ้น
ความคิดเห็นของลูกค้า
ในการสนทนาติดตามผลในเดือนพฤษภาคม 2026 ผู้จัดการฝ่ายผลิตของลูกค้าได้กล่าวว่า “ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งที่สร้างความประทับใจให้กับพันธมิตรค้าปลีกของเรามากที่สุด เมื่อพวกเขามาเยี่ยมชมและเห็นอาหารเม็ดที่เหมือนกันทุกประการออกมาจากสายการผลิต มันช่วยสร้างความมั่นใจได้มาก การสนับสนุนทางเทคนิคจาก Hongyang ก็ตอบสนองได้ดีเช่นกัน — เรามีคำถามเกี่ยวกับการกำหนดค่าสกรูสำหรับสูตรอาหารใหม่ที่ทำจากปลาแซลมอน และทีมวิศวกรของพวกเขาก็ให้คำแนะนำที่ชัดเจนภายใน 24 ชั่วโมง”
ต่อมา ลูกค้าได้สั่งซื้อสายการผลิต TSE-75 เพิ่มอีกหนึ่งสาย เพื่อขยายกำลังการผลิตอาหารแมว โดยคาดว่าจะเริ่มใช้งานได้ในไตรมาสที่ 3 ของปี 2026
บทสรุป
ตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงในออสเตรเลียให้รางวัลแก่ผู้ผลิตที่ส่งมอบคุณภาพที่วัดผลได้ เช่น การเกิดเจลาติไนเซชันของแป้งที่สม่ำเสมอ การย่อยได้ที่เชื่อถือได้ และรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ สำหรับผู้ผลิตระดับกลางที่แข่งขันกับแบรนด์ข้ามชาติ ประสิทธิภาพของอุปกรณ์เป็นตัวแปรเชิงกลยุทธ์ ไม่ใช่แค่ต้นทุนเท่านั้น เทคโนโลยีการอัดรีดแบบสกรูคู่ของ Hongyang ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากฝ่ายวิศวกรรมที่ตอบสนองได้ดี ช่วยให้ได้ผลลัพธ์เหล่านี้อย่างแม่นยำ ประสบการณ์ของลูกค้าในเมลเบิร์นแสดงให้เห็นว่าสายการผลิตอัดรีดที่ได้รับการกำหนดค่าอย่างดีสามารถปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพิ่มปริมาณการผลิต และลดต้นทุนด้านพลังงานได้พร้อมกัน ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ช่วยเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันในทุกตลาด
*เกี่ยวกับ Hongyang Feed Machinery: บริษัท Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. เป็นผู้ผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหารสัตว์โดยเฉพาะ ตั้งอยู่ในเมือง Liyang มณฑล Jiangsu ประเทศจีน บริษัทผลิตเครื่องอัดเม็ดแบบวงแหวน เครื่องอัดรีด เครื่องบดแบบค้อน เครื่องทำความเย็น เครื่องปรับสภาพ เครื่องบดละเอียด และสายการผลิตอาหารสัตว์แบบครบวงจร ด้วยความมุ่งเน้นด้านคุณภาพทางวิศวกรรมและการสนับสนุนลูกค้าอย่างรวดเร็ว Hongyang ให้บริการแก่ผู้ผลิตอาหารสัตว์และอาหารสัตว์เลี้ยงในกว่า 30 ประเทศ*
วันที่เผยแพร่: 12 มิถุนายน 2569
