กรณีศึกษาชิ้นนี้ศึกษาประสิทธิภาพของเครื่องอัดเม็ดแบบวงแหวน Hongyang ที่ติดตั้งในฟาร์มเลี้ยงโคขนาดกลางในจังหวัดโซริอาโน ทางตะวันตกของอุรุกวัย ซึ่งเป็นภูมิภาคศูนย์กลางของภาคการเลี้ยงโคขุนที่กำลังขยายตัวของประเทศ ในช่วงระยะเวลาการใช้งาน 12 เดือน อุปกรณ์ดังกล่าวได้ส่งมอบผลลัพธ์ที่น่าพอใจ8–10 เมตริกตันต่อชั่วโมงของเม็ดอาหารสัตว์สำเร็จรูปสำหรับวัวที่มีดัชนีความทนทานของเม็ดเชื้อเพลิง (PDI) อยู่ที่ 97% หรือสูงกว่าอย่างสม่ำเสมอโรงเลี้ยงสัตว์แห่งนี้รายงานว่า อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อดีขึ้น ปริมาณของเสียจากอาหารที่เกิดจากเศษอาหารลดลง และอัตราการเพิ่มน้ำหนักเฉลี่ยต่อวันสูงขึ้นในกลุ่มโคที่เลี้ยงด้วยธัญพืชเพื่อส่งออกไปยังตลาดระดับพรีเมียม
ภูมิทัศน์ฟาร์มเลี้ยงสัตว์เพื่อขุนของอุรุกวัยกำลังเปลี่ยนแปลงไป
อุรุกวัยเป็นที่รู้จักกันมานานในเรื่องการผลิตเนื้อวัวจากหญ้า แต่ปัจจุบันอุตสาหกรรมนี้กำลังเปลี่ยนแปลงไป จากข้อมูลของสถาบันวิจัยเนื้อแห่งชาติของอุรุกวัย (INAC) สัดส่วนของวัวที่เลี้ยงด้วยอาหารจากธัญพืชเพิ่มขึ้นจาก...9% ของจำนวนสัตว์ที่ถูกฆ่าทั้งหมดในปี 2015 to 16.4% ในปี 2024เฉพาะจากฟาร์มเลี้ยงสัตว์ที่จดทะเบียนเท่านั้น แหล่งข่าวในอุตสาหกรรมที่อ้างอิงโดยสำนักงานบริการการเกษตรต่างประเทศของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ประเมินว่า เมื่อรวมฟาร์มขนาดเล็กที่ไม่ได้จดทะเบียนเข้าไปด้วยแล้ว สัดส่วนของวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืชอาจสูงถึง...30% ของยอดรวมทั่วประเทศ— ประมาณ 350,000 ถึง 400,000 ตัวต่อปี จากฟาร์มเลี้ยงสัตว์ที่จดทะเบียนประมาณ 100 แห่ง และเสริมด้วยอีก 300,000 ถึง 350,000 ตัวจากฟาร์มเลี้ยงสัตว์ขนาดเล็กที่ทำการขุนสัตว์เพื่อจำหน่าย
การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างนี้เกิดขึ้นจากปัจจัยสามประการ
ผลผลิตข้าวโพดของอุรุกวัยในฤดูกาล 2024/25 เสร็จสิ้นแล้วระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์เพื่อให้มั่นใจได้ว่าจะมีธัญพืชสำหรับเลี้ยงสัตว์อย่างเพียงพอและมีราคาที่แข่งขันได้
ตลาดเนื้อวัวทั่วโลก — โดยเฉพาะอย่างยิ่งภูมิภาค USMCA สหภาพยุโรป และจีน— การให้รางวัลมากขึ้นเรื่อยๆ แก่ความสม่ำเสมอในด้านคุณภาพซาก เนื้อติดมัน และน้ำหนัก
แรงจูงใจทางเศรษฐกิจ: ต้นทุนของผลกำไร2.00–2.15 ดอลลาร์สหรัฐ/กก.น้ำหนักตัวขณะมีชีวิต ในขณะที่วัวที่โตเต็มวัยแล้วจะขายได้ในราคา...2.70–3.00 ดอลลาร์สหรัฐ/กก.ซึ่งส่งผลให้มีอัตรากำไรที่แข็งแกร่ง
อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการทำกำไรของฟาร์มเลี้ยงสัตว์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับราคาอาหารเพียงอย่างเดียว ประสิทธิภาพในการผลิตอาหารสัตว์และคุณภาพของเม็ดอาหารสัตว์ส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสัตว์ การสูญเสียอาหาร และต้นทุนโดยรวมต่อกิโลกรัมที่เพิ่มขึ้น ซึ่งนี่คือจุดที่การเลือกอุปกรณ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง
ความท้าทายในการปฏิบัติงาน
ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ในกรณีศึกษานี้ เป็นกิจการของครอบครัวที่เลี้ยงสัตว์เพื่อขุนให้ได้น้ำหนักประมาณวัวตัวผู้ 3,500 ตัวต่อรอบการผลิตฟาร์มเลี้ยงโคนมสองแห่งในโซริอาโนแห่งนี้ เคยสั่งซื้ออาหารเม็ดจากโรงงานภายนอก แต่เนื่องจากพบปัญหาซ้ำซากถึงสามประการ จึงตัดสินใจนำกระบวนการผลิตอาหารสัตว์มาทำเองภายในฟาร์ม
เม็ดเชื้อเพลิงที่ส่งมามักมีขอบแตกหักและมีผงละเอียดมากเกินไป บางครั้งเกินกว่าที่กำหนดไว้8% โดยน้ำหนักสิ่งนี้ก่อให้เกิดต้นทุนหลายประการตามมา ได้แก่ เศษผงละเอียดแยกตัวออกมาในระหว่างการลำเลียงและการให้อาหาร ทำให้เกิดการแยกส่วนของสารอาหาร วัวคัดแยกอาหาร ทำให้เศษผงละเอียดเหลือทิ้งไว้ และระบบให้อาหารอัตโนมัติเกิดการอุดตันซึ่งต้องแก้ไขด้วยตนเอง
ในช่วงฤดูกาลขุนสัตว์ที่คึกคัก โรงงานผลิตอาหารสัตว์จากภายนอกจะให้ความสำคัญกับลูกค้ารายใหญ่เป็นอันดับแรก ทำให้เกิดความล่าช้าในการส่งมอบ ส่งผลให้ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ต้องคงสต็อกอาหารสัตว์ไว้มากกว่าระดับที่เหมาะสม ซึ่งเพิ่มต้นทุนการจัดเก็บและลดความสดใหม่ของอาหารสัตว์ลง
ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ต้องการทดลองใช้ส่วนผสมที่หาได้ในท้องถิ่น เช่น กากธัญพืชแห้ง ข้าวฟ่าง และกากเมล็ดทานตะวัน แต่ตารางการผลิตของโรงงานภายนอกไม่เอื้ออำนวยต่อการผลิตสูตรเฉพาะในปริมาณน้อย
ในช่วงปลายปี 2024 เจ้าของกิจการตัดสินใจจัดหาไลน์การผลิตเม็ดเชื้อเพลิงชีวภาพแบบติดตั้งในสถานที่ ความต้องการของพวกเขานั้นตรงไปตรงมา:อัตราการผลิต 8–10 เมตริกตันต่อชั่วโมงสำหรับอาหารขุนโคเนื้อมาตรฐาน (ส่วนใหญ่ประกอบด้วยข้าวโพด กากถั่วเหลือง และแร่ธาตุผสม) คุณภาพเม็ดอาหารที่สม่ำเสมอ มีเศษผงน้อยที่สุด และบริการหลังการขายที่เชื่อถือได้ เนื่องจากที่ตั้งอยู่ห่างไกลจากศูนย์กลางอุตสาหกรรมหลัก
การเลือกและการติดตั้งอุปกรณ์
หลังจากประเมินซัพพลายเออร์แล้ว ฟาร์มเลี้ยงสัตว์จึงเลือก...เครื่องอัดเม็ดแบบวงแหวนซีรีส์ Hongyang SZLHออกแบบมาเพื่อใช้ในการผลิตอาหารสัตว์สำหรับโคเนื้อ การตัดสินใจครั้งนี้ได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย
ทีมงานด้านเทคนิคของ Hongyang ได้ทำงานร่วมกับนักโภชนาการของฟาร์มเลี้ยงสัตว์เพื่อเลือกอัตราส่วนการอัดเม็ดที่เหมาะสมสำหรับสูตรอาหารเฉพาะของพวกเขา โดยคำนึงถึงความสมดุลระหว่างปริมาณการผลิตและคุณภาพของเม็ดอาหารสำหรับสูตรอาหารที่ทำจากข้าวโพดและถั่วเหลือง
หน่วย SZLH ติดตั้งมอเตอร์หลักที่มีขนาดเหมาะสมกับช่วงปริมาณงานที่ต้องการ โดยเชื่อมต่อโดยตรงกับแม่พิมพ์ผ่านเกียร์ทดกำลังสูง ซึ่งช่วยขจัดความผันผวนของปริมาณงานที่เกิดจากการลื่นไถลของสายพาน
มีการติดตั้งเครื่องปรับสภาพแบบชั้นเดียวที่มีระยะเวลาการกักเก็บที่ปรับได้ไว้ในขั้นตอนต้นน้ำ การฉีดไอน้ำจะทำให้แป้งในเมล็ดธัญพืชบางส่วนกลายเป็นเจล ซึ่งช่วยปรับปรุงการยึดเกาะของเม็ดอาหารและเพิ่มปริมาณแป้งที่ย่อยสลายได้ในกระเพาะรูเมน
การติดตั้งเสร็จสมบูรณ์ภายในสี่สัปดาห์โดย Hongyang จะให้คำแนะนำในการติดตั้งใช้งานจากระยะไกลและให้การสนับสนุน ณ สถานที่ติดตั้งระหว่างการเริ่มต้นใช้งาน ซึ่งรวมถึงการส่งมอบอุปกรณ์ด้วย
ผลการดำเนินงาน: ข้อมูล 12 เดือน
ฟาร์มเลี้ยงโคเริ่มดำเนินการผลิตเชิงพาณิชย์ในช่วงต้นปี 2025 บันทึกการผลิตจาก 12 เดือนแรกแสดงให้เห็นภาพที่ชัดเจนเกี่ยวกับประสิทธิภาพของอุปกรณ์
เครื่องอัดเม็ดผลิตอาหารเม็ดสำหรับโคขุนได้สม่ำเสมอ 8-10 ตันต่อชั่วโมง โดยทำงานกะเดียว 8 ชั่วโมงต่อวัน ห้าวันต่อสัปดาห์ อัตราการผลิตสูงสุดในช่วงนี้ทำได้ด้วย...แม่พิมพ์ขนาด 6 มม.ซึ่งเป็นขนาดมาตรฐานสำหรับอาหารสัตว์ในฟาร์มเลี้ยงโคขุน ทางฟาร์มรายงานว่าไม่มีการหยุดทำงานโดยไม่คาดคิดอันเนื่องมาจากเครื่องอัดเม็ด การบำรุงรักษาตามกำหนดการจำกัดอยู่เพียงการตรวจสอบลูกกลิ้งและแม่พิมพ์ตามช่วงเวลาที่ผู้ผลิตแนะนำ
โดยใช้วิธีทดสอบเม็ดอาหารของโฮลเมน (ตัวอย่าง 100 กรัม ทดสอบ 30 วินาที) ห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพของฟาร์มเลี้ยงสัตว์ได้วัดค่า PDI ดังนี้97% ขึ้นไปจากการตรวจสอบแบบสุ่มรายเดือน พบว่าปริมาณอนุภาคละเอียดที่หน้าป้อนวัสดุ — วัดโดยการร่อนตัวอย่าง 500 กรัมผ่านตะแกรงขนาด 2 มิลลิเมตร — มีค่าเฉลี่ยต่ำกว่า 2% ซึ่งถือเป็นการปรับปรุงที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ค่าปรับ 8% ขึ้นไปการดำเนินการดังกล่าวได้รับการยอมรับจากซัพพลายเออร์ภายนอกก่อนหน้านี้แล้ว
แม้ว่าอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ (FCR) จะได้รับอิทธิพลจากตัวแปรหลายอย่าง รวมถึงพันธุกรรมของสัตว์ สุขภาพ และสภาพแวดล้อม แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการของฟาร์มเลี้ยงสัตว์แห่งนี้ระบุว่า FCR สำหรับโคที่เลี้ยงด้วยธัญพืชมีการพัฒนาดีขึ้นจากค่าเฉลี่ยในอดีตที่ประมาณ6.2:1 ถึง 5.8:1ในระหว่างช่วงเวลาการสังเกตการณ์ ค่าความละเอียดที่ต่ำลงหมายถึงการคัดแยกอาหารสัตว์น้อยลงและการดูดซึมสารอาหารที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลูกวัวที่กินอาหารเม็ดมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย1.45–1.55 กิโลกรัมต่อวันในช่วงระยะสุดท้ายของการเลี้ยง ทำให้ฟาร์มแห่งนี้อยู่ในระดับสูงเมื่อเทียบกับมาตรฐานประสิทธิภาพการเลี้ยงโคขุนในอุรุกวัย ผู้จัดการฟาร์มกล่าวว่าส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการลดการสูญเสียอาหาร และอีกส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากความสม่ำเสมอในการกินอาหารเม็ดที่ดีขึ้น
การใช้พลังงานเชิงกลจำเพาะโดยเฉลี่ย16–18 กิโลวัตต์ชั่วโมงต่อตันของเม็ดอาหารสำเร็จรูป ซึ่งอยู่ในช่วงที่คาดหวังได้สำหรับสูตรอาหารเลี้ยงวัวขุนที่ใช้ข้าวโพดและถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบหลัก โดยผ่านกระบวนการอัดเม็ดแบบวงแหวนที่มีกำลังการผลิตในระดับนี้
มุมมองของลูกค้า
ในการพูดคุยติดตามผล ผู้จัดการฟาร์มเลี้ยงสัตว์ได้เน้นย้ำสามประเด็นที่อุปกรณ์ตรงตามหรือเกินกว่าความคาดหวัง
“เราให้อาหารสูตรเดิมทุกวัน และเครื่องจักรก็ผลิตเม็ดอาหารคุณภาพเดียวกันทุกวัน อาจฟังดูง่าย แต่ใครก็ตามที่เคยบริหารฟาร์มเลี้ยงสัตว์จะรู้ว่า ความสม่ำเสมอคือหัวใจสำคัญของมูลค่า”
โรงอัดเม็ดทำงานโดยใช้พนักงาน 1 คนต่อกะซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการตรวจสอบแผงควบคุม การป้อนวัตถุดิบ และการตรวจสอบคุณภาพเบื้องต้นด้วยสายตา การทำงานในสภาวะคงที่ของเครื่องจักรต้องการการปรับแต่งเพียงเล็กน้อยเมื่อตั้งค่าพารามิเตอร์แล้ว
ฟาร์มเลี้ยงสัตว์กำลังพิจารณาเพิ่มสายการผลิตอาหารเม็ดสำหรับลูกวัว โดยใช้เครื่องอัดเม็ดแบบวงแหวนรุ่นเดียวกัน เนื่องจากเครื่องรุ่น SZLH รองรับการเปลี่ยนแม่พิมพ์สำหรับขนาดเม็ดและอัตราส่วนการอัดที่แตกต่างกัน ผู้จัดการจึงมองเห็นโอกาสในการขยายประเภทผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องซื้อสายการผลิตอาหารเม็ดแยกต่างหาก
ผลกระทบต่ออุตสาหกรรม
กรณีนี้สอดคล้องกับแนวโน้มที่กว้างขึ้นในภาคอุตสาหกรรมเนื้อวัวของอุรุกวัย เนื่องจากการเลี้ยงโคขุนด้วยธัญพืชยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง — การคาดการณ์ของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ชี้ให้เห็นว่าแนวโน้มนี้จะคงอยู่ตราบใดที่ข้าวโพดยังมีราคาที่เหมาะสมและตลาดส่งออกให้รางวัลแก่คุณภาพของโคที่เลี้ยงด้วยธัญพืช — การผลิตอาหารสัตว์ในฟาร์มจึงกลายเป็นการลงทุนที่สมเหตุสมผลสำหรับฟาร์มเลี้ยงโคขนาดกลางและขนาดใหญ่ ข้อกำหนดด้านอุปกรณ์นั้นชัดเจน: เครื่องจักรต้องมีความแข็งแรงทนทานเพียงพอสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์ในแต่ละวัน ใช้งานง่ายพอที่จะควบคุมได้ด้วยแรงงานที่มีอยู่ และได้รับการสนับสนุนจากผู้ผลิตที่เข้าใจความต้องการด้านโภชนาการและการดำเนินงานเฉพาะของอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง
แนวทางของ Hongyang ซึ่งประกอบด้วยการจับคู่สัดส่วนการอัดขึ้นรูปกับสูตร การกำหนดค่ามอเตอร์และเครื่องปรับสภาพให้เหมาะสมกับอาหารสัตว์ แทนที่จะใช้การตั้งค่าแบบเดียวสำหรับทุกกรณี และการให้การสนับสนุนทางเทคนิคทั้งในระหว่างและหลังการใช้งาน สะท้อนให้เห็นถึงความเข้าใจในข้อกำหนดเหล่านี้
บทสรุป
การติดตั้งเครื่องอัดเม็ดอาหารสัตว์แบบวงแหวน Hongyang ที่ฟาร์มเลี้ยงโคเนื้อในเมืองโซริอาโน แสดงให้เห็นว่าอุปกรณ์อัดเม็ดอาหารสัตว์ที่เชื่อถือได้ ซึ่งได้รับการกำหนดค่าอย่างเหมาะสมสำหรับสูตรอาหารและเป้าหมายการผลิตที่เฉพาะเจาะจง สามารถมีส่วนช่วยอย่างมีนัยสำคัญต่อคุณภาพอาหารสัตว์ ประสิทธิภาพการเลี้ยงสัตว์ และเศรษฐกิจในการดำเนินงาน ตลอดระยะเวลา 12 เดือน อุปกรณ์ดังกล่าวให้ความเสถียรในการผลิต ความทนทานของเม็ดอาหารสัตว์สูง และการใช้งานที่ง่ายสำหรับผู้ปฏิบัติงาน ซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่สำคัญสำหรับผู้จัดการฟาร์มเลี้ยงโคเนื้อที่ต้องรักษาสมดุลระหว่างกำไรที่จำกัดกับความต้องการของตลาดระดับพรีเมียม
สำหรับอุตสาหกรรมเนื้อวัวของอุรุกวัย ซึ่งปัจจุบันถูกกำหนดโดยการเลี้ยงด้วยธัญพืชและมาตรฐานคุณภาพเพื่อการส่งออก การผลิตอาหารสัตว์ในสถานที่ด้วยเครื่องจักรที่เชื่อถือได้จึงไม่ใช่สิ่งฟุ่มเฟือย แต่เป็นสิ่งจำเป็นความจำเป็นในการแข่งขัน
สถิติการฆ่าสัตว์ของสถาบันวิจัยเนื้อสัตว์แห่งชาติอุรุกวัย (INAC) ปี 2015–2024; รายงานปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์ประจำปีของสำนักงานบริการการเกษตรต่างประเทศของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ สำหรับอุรุกวัย ปี 2025; ประมาณการต้นทุนต่อการเพิ่มน้ำหนักของฟาร์มเลี้ยงสัตว์ตามที่รายงานโดยสำนักงานบริการการเกษตรต่างประเทศของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ
วันที่โพสต์: 16 มิถุนายน 2569
